Sesion Cocina Junio 16 de 2015

El pasado 16 de Junio nos reunimos en el Rincón de las Hadas para avanzar en nuestro propósito de comer Sanamente con plato sabrosos y bien decorados.

Estudiando las Recetas

Ana Maria Castro seleccionó para esta ocasión un tema poco conocido y poco practicado: El cuerpo regula su PH para optimizar sus funciones pero los alimentos que ingerimos cambian este balance.

Compartió con los asistentes la siguiente información sobre el PH del cuerpo y la clasificación de los alimentos entre Acido y Alcalinos:

Alimentos Alcalinos y Acidos y su efecto en el PH del Cuerpo 005

Planeó el siguiente Menú de manera que se combinaran ingredientes Alcalinizantes con Ingredientes Neutros y con Ingredientes Acidificantes para lograr al final un almuerzo delicioso, bien presentado con efecto final balanceado en su efecto en el PH del cuerpo.

MENU

Entrada
CEVICHE DE MANGO

Plato Principal

CEBOLLAS CARAMELIZADAS

ENSALADA CAPRESSE

ESPARRAGOS CON LIMON Y TOMILLO

RISONI CON VEGETALES Y POLLO

Plato Principal

Postre

FRUTOS ROJOS CON YOGURT GRIEGO

Frutos Rojos con Yogurt Griego

Todos contribuimos bajo la dirección de Ana María a preparar los platos, disfrutando de una tarde sabanera en un ambiente alegre lleno de camaradería.

A la Mesa La Mesa Satisfaccion del Deber Cumplido

Enter Your Comment

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s